Lupa grillata - lohi-katkarapugrillivartaat

Rasvaisena kalana lohi sopii erinomaisesti myös grilliin. Jättikatkarapujen ja kasvisten kera lohesta voi rakentaa mitä herkullisimmat grillivartaat.

Kala-katkarapuvartaita täydentäävät muut grillikasvikset: parsat, jättiherkkusienet, terttutomaatit, pienet keltasipulit ja kesäkurpitsat.

Parsat on herkullisia kaikissa olomuodoissa, myös grillattuina.

Lohi-katkarapugrillivartaat

150 g - 200 g lohta/ruokailija

2-3 jättikatkarapua/ruokailija

paprikaa

punasipulia

Laita lohisiivut, jättikatkaravut, paprikapalat ja punasipulisiivut grillivartaisiin. 

Kypsennä grillissä kypsiksi.

Kypsissä grillikasviksissa on herkullinen tuoksu ja pehmeä maku.

Kokonaisuutta täydentää vielä raikas vihersalaatti - erilaisa salaatteja ja yrttejä, retiisejä, herneenpalkoja. Lisänä tilkka laventeliviinietikkaa.

Nam.

Terveisin,