Teimme jokin aika sitten sunnuntairetken Mamlgårdin kartanoon. Visiitti on aina mieltä ylentävä kokemus. Ja erityisesti tällä kertaa, sillä vierailimme nyt ensimmäistä kertaa uusitussa kartanopuodissa.
Puoti oli muuttanut viime talvena isompiin tiloihin piha-alueen toiselle reunalle.
Tuotteet mahtuivat nyt entistä paremmin esille ja valikoimaa oli laajennettu kartanon henkeen sopivilla muiden tuottajien tuotteilla, lähiruokaperiaatteella. Kartanon vilja- ja leipätuotteiden, oluen ja siiderin, rypsiöljyn, hillojen, hunajan ja viinietikoiden lisäksi tarjolla oli hyllyllinen itäuusmaalaisia lähiruokaherkkuja mm. mausteita ja jopa ternimaitoa.
Kartano on erikoistunut luomuviljelyyn ja luomutuotteiden jalostukseen,
erikoisuutena ovat speltti ja emmer.
Keväiset viljapellot olivat myös kaunista katseltavaa.
Tuotanto halutaan tehdä ympäristöäarvoja kunniottaen ja
kaikki sähköenergia tuotetaan oman kosken vesivoimasta.
Minun ostoskoriini tarttui mm. perustuotteita: kaurahiutaleita, vehjä- ja ruisjauhoja sekä rypsiöljyä.
Terveisin,
PS. Lue halutessasi lisää Malmgårdista aikaisemmassa postauksessani.
Kartonopuodin aukioloajat ja kartanon palvelut voit tarkistaa tästä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti