Kevällä maistuvat kevyet ja helpot kasvisruoat. Portobellosienet suorastaan huusivat kaupan hyllyssä ja ne oli pakko ottaa ostoskoriin. Tänään niistä syntyi alkupala puutarhatalkoiden keskellä.
3-4 portobellosientä
oliiviöljyä
mustapippuria
parmesaanilastuja tai -raastetta
Tomaattilisäke
12-15 luumukirsikkatomaattia
3 ruohosipulia tai muutama lehti basilikaa
mustapippuria
1 rkl sitruunamehua
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl makeaa chilikastiketta
Pilko tomaatit ja ruohosipulit/balisikat ja sekoita ainekset keskenään.
Viipaloi sienet ja paista ne öljyssä. Sirottele sienille kevyesti mustapippuria.
Nosta lautasille keko sieniviipaleita ja tomaattiseosta. Ripottele pinnalle parmesaania.
Terveisin,
1 kommentti:
Tuota ohjetta voisi kokeilla, njams...
Lähetä kommentti