lauantai 19. marraskuuta 2011

Uuniperunat savulammastäytteella

KOTIRUOKAA



Uuniperunat savulammastäytteellä
(4-6- annosta)
4-6 isoa Rosamunda-uuniperunaa
alumiinifoloiota

Pese perunat ja kääri yksitellen folioon.
Paista 225 asteessa ensin 30 min.
Vähennä lämpötila 200 asteeseen ja paista,
kunnes perunat ovat kypsiä, koosta riippuen 30 – 60 min.

Täyte:
100 g savulammasta
1 pieni sipuli hienonnettuna
1 prk maustamatonta rasvatonta maitorahkaa
tuoretta rosmariinia ja basilikaa hiennonnettuna
mustapippuria myllystä

Paista/kuullota hienonnettu sipuli pannulla.
Yhdistä kaikki aineet.
Lisää perunoille avattuun viiltoon.

Terveisin,

Ei kommentteja: