lauantai 17. toukokuuta 2014

Aamiaiseksi laventelipannaria ja -smoothie

YRTIT

Otin vastaan aamiaiskutsuhaasteen ja kutsuin perheeni kotipihaan kiireettömälle terassiaamiaiselle kauniiseen auringonpaisteeseen. Ensimmäistä kertaa tänä vuonna. Tarjolla oli kuumaa maitokahvia ja taivaallisen tuoksuista laventelipannaria mansikkahillon kera.

Laventelipannukakku

7,5 dl maitoa
3 kananmunaa
4,5 dl vehnäjauhoja
hyppysellinen leivinjauhetta
2 rkl laventelinkukkia
voita uunipellille
hilloa ja halutessasi kermavaahtoa tarjoiluun
 
Sekoita ainekset keskenään ja anna taikinan seista kunnes uuni on kuumentunut 250 asteeseen.
Laita reunalliselle uunipellille voita ja sulata se uunissa.
Kaada taikina kuuman voin päälle. Paista pannari kauniin ruskeaksi.
Tarjoile hillon ja kermavaahdon kera.


Aamiaisen kruunasi maidosta, banaanista, mustikoista ja laventelista tehty smoothie.

 Laventeli-mustikkasmoothie

(2-3 lasia)
1 banaani
200 g mustikoita
3 dl maitoa
1 rkl laventelinkukkia
Sekoita ainekset keskenään blenderissä tai sauvasekoittimella. Kaada laseihin
Koristele laventelinoksalla tai -kukalla. Nauti.



Terveisin,

Ei kommentteja: