Tämän viikon kevyt ja keväinen ruoka syntyy pakastetuista kampasimpukoista. Ne on nopea sulattaa ja helppo paistaa panuulla molemmin puolin. Tarjoilla yksinkertaisesti salaattipedillä. Mausteeksi sopii vaikkapa chilikastike tai pippuri.
Salaattiin saa särmää nopealla vinaigrette-kastikkeella. Lisää oliviiölyyn vaaleaa balsamicoviinietikkaa, Dijon-sinappia, hunajaa, valkosipulia ja mustapippuria. Ripottele salaatin päälle.
Kevyesti kokaten,
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti