Mausteinen pipari on yksi suosituimmista joulumauista. Viikonloppuna leivottiin perheen kesken taas iki-ihania piparipullia, joissa pulla kääritään suuren piparikuoren alle.
Toinen kokeilumme olivat piparimakuiset smoothiet. Joulukaudella tuttu välipalajuoma saa maistua reilusti joululta. Ihanat mausteet kaneli, kardemumma, inkivääri ja neilikka ovat meille joulun makuja, mutta vaikkapa Intiassa ne kuuluvat arkipäivän makumaailmaan kaikkina vuodenaikoina.
Valmis piparirahka on helpoin raaka-aine herkkujuomaan. Mutta myös tavallinen rahka tai luonnonjogurtti sopivat tarkoitukseen. Maustaminen pitää vain säätää juomapohjan mukaan.
Piparinmakuinen rahkasmoothie
2 prk piparkakkurahkaa
2 dl maitoa
6 piparkakkua murennettuna
ripaus kanelia, kardemummaa, inkivääriä ja neilikkaa
Sekoita ainekset sauva- tai tehosekoittimella. Ohenna tarvittaessa maidolla.
Tarjoile laseista tai kätevistä on-the-go purkeista.
Vinkki: voit myös käyttää maitorahkaa.
Lisää silloin enemmän pipareita ja mausteita.
Terveisin,
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti