Kalliolinnan kahvilassa on yrittämisen meininki ja siellä saa herkulliset letut juuri sellaisena kuin haluaa. Harvoin näkee niin monia vaihtoehtoja.
Jo matka saarelle on mieleenpainuva. Ensin torin suunnalta kävelysiltää Kasinosaarelle, Kasino hotelllin ja Savonlinna salin luo venesataman ohi.
Ja sitten vielä toista romanttista kävelysiltaa pitkin seuraavaan saareen - Sulosaareen.
Matkaa on noin 500 metriä hotellilta.
Kauniin luonnon keskellä kulkijaa kutsuu vaaleanpunainen pitsihuvila - Kalliolinna. Se on Sulosaaren huviloista ainoa, joka säilyi suojelupäätöksella rappiovuosiensakin yli. Savonlinnan kaupungin nykyisin omistaman huvilan historia on monivaiheinen ja
tarkemmin siihen voi tutustua tästä.
Kumppanini valitsi Suomen kesän kunniaksi "tavalliset" letut mansikkahillolla ja kermavaahdolla. Minä kokeilin gluuteenittomia lettuja hunajan kera.
Makumaailmoja oli monia - lakkahilloa ja kaikkia muita tuttuja marjahilloja, vaahterasiirappia, hunajaa, karkkeja ja eriliaisia maustekastikkeita. Kesän hittinä on täyte oreo-keksirouheesta. Suolaisina täytteinä oli tarjolla suolakurkkuja, smetanaa ja hunajaa, erilaisia juustoja, paholaisen hilloa, pestoa, hummusta, aurinkokuivattua tomaattia, suolapähkinää....
Halutessasi voit lukea koko lettumenun tästä.
Kahvilassa on nuorten aito yrittäjähenki. Seinän menu kertoo lettujen pitkästä täytevälikoimasta.
Luonnonkuvkat, pelagoniat ja verenpisarat sopivat miljööseen.
Romanttista huvilaa somistavat sisältä tapetit ja rättimatot.
Terveisin,
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti