torstai 13. joulukuuta 2012

Lucia-pulla lämmitti lumipyryn jälkeen

LUCIANPÄIVÄNÄ

Ajoin kotiin pitkin liukasta moottoritietä lumipyryn saattelemana. Mietin Lucian tuomaa valoa ja ajattelin Lucian erehtyneen päivästä. Vanhaan tapaan olin kuitenkin suunnitellut leipovani Lucia-pullia ja päätin pitää perinteestä kiinni. Oli kuitenkin 13. joulukuuta.

Mietin, miten sitkeässä perinteet kulkevat mukana. Lucian päivä on alun perin tullut perheeseeni Ruotsissa vietettyjen vuosien kautta. Jo lapsuudessani tiesin, mitä "lussekatter" ovat. Myöhemmin äitini oli aktivistina tuomassa ruotsalaisia Lucia-perinteitä jopa Savon sydämeen ja sisarenikin kruunattiin Luciaksi.

Tänään Helsingin Tuomiokirkossa kruunattiin Suomen Lucia, Porvoon raatihuoneella Porvoon Lucia ja Savossa, Lapinlahdella Lucia-mummo. Meillä sytytettiin kynttilät ja nautittiin tuoreen pullan tuoksusta. Otettiin lasi maitoa ja herkuteltiin pehmeällä nisulla - vehnäsellä mummojen tapaan.
 
 

 
Lucia-pullat syntyvät ihan tavallisesta pullataikinasta. Halutessaan taikinaa voi maustaa sahramilla.
Taikinasta muotoillaan ässiä, jotka koristellaan rusinoilla. Viitseliäimmät laittavat ässät vielä ristiin ja saavat aikaan Hannun vaakunaa muistuttavan jättipullan.
 

 
Valoa!
 
Toivottaa

1 kommentti:

Piparipulla kirjoitti...

Ne ovat nättejä ja hauskan näköisiä!